Всё не заморозишь: в повышении цен на продукты в Казани виноваты… пенсионеры?
Заморозило цены на сахар и подсолнечное масло еще на несколько месяцев правительство России. Вот только одним сахаром и маслом сыт не будешь, а цены на другие значимые продукты питания, к примеру яйца и куриное мясо, продолжают неудержимо ползти вверх. Ради эксперимента «Вечерняя Казань» проследила, как изменились ценники в магазинах с начала года, и поинтересовалась у эксперта-экономиста, чего нам ждать дальше.
Первый мониторинг цен в магазинах крупных торговых сетей – «Пятерочки» и «Магнита» – мы провели вскоре после новогодних праздников, 18 января. В продуктовую корзину включили пакет молока жирностью 2,5%, пачку сливочного масла 72,5%, литр подсолнечного масла, десяток яиц 1-го сорта, буханку хлеба «Сельский», 1 кг сахара, 1 кг картофеля, 1 кг капусты, 1 кг сыра, курицу, пачку пакетированного черного чая среднего ценового сегмента, по одной простейшей упаковке риса, гречки и макарон (в «Пятерочке» такая упаковка весит 900 г, в «Магните» – 800 г).
В «Пятерочке» в январе наш набор стоил 1163 рубля (цены для простоты восприятия будем округлять до рублей) с учетом максимальной закупки продуктов собственной торговой марки сети «Красная цена». И 1247 рублей – с продуктами других торговых марок.
1 апреля стоимость того же набора составляла уже 1246 – 1327 рублей (опять же в зависимости от наличия или отсутствия в корзине продуктов «Красная цена»).
Получается, за 2,5 месяца наша нехитрая продуктовая корзинка подорожала в среднем на 81,5 рубля, или на 6,7%.
При этом цены на молоко и крупы за это время особо не изменились и частично даже снизились.
Например, в январе пакет молока Зеленодольского молкомбината стоила 33 рубля 20 копеек, а сейчас – 33 рубля. Цена молока «Красная цена» осталась неизменной – 29.20.
Цена сливочного масла «Очень важная корова» осталась на отметке 90 рублей за пачку, а вот масло «Красная цена» подорожало с 82.50 до 90 рублей.
Ценник на подсолнечное масло, само собой, остался прежним, как и велело правительство – 110 рублей за литр «Золотой семечки». Сахар подешевел с 45 рублей до 44 рублей за кг.
Зато сильно подорожали яйца – с 65 до 75 рублей за десяток (рост на 15%). А курица выросла в цена на все 20% – со 117 до 140 рублей за кг.
Картошка стала дороже на 43% – 30 рублей за кило против 21 рубля. Капуста стоит сейчас 19 рублей против январских 11.70 – рост на 62%.
Килограмм сыра подорожал с 493 до 520 рублей, прибавив 5,5%.
В универсамах «Магнит» тот же набор продуктов стоил в январе 1140 – 1217 рублей (также в зависимости от наличия или отсутствия в корзине продуктов марок «Магнит» и «Моя цена»).
На 1 апреля стоимость корзины составила соответственно 1201 – 1284 рубля – подорожание в среднем на 64 рубля, или на 5,4%.
Без изменений в «Магнитах» остались цены на молоко, сливочное и подсолнечное масло, сыр, крупы.
Сахар подорожал с 41 рубля до 45.20 – на 10%.
Макароны собственной марки – с 12.80 до 15 рублей (+17%), «Макфа» выросла в цене с 52 до 60 рублей (+15%).
Капуста сейчас стоит 17.80 вместо 12.30 (+44,7%).
Десяток яиц C1 стоит 73.50 вместо 55 рублей (+33%).
Курицу теперь продают по цене 136.20 вместо 115 рублей за кг (+18,5%).
А вот, по данным Татарстанстата, с 18 января до 29 марта куриное мясо и яйца подорожали – на 13,7 и 8,4% соответственно.
В причинах роста цен на яйца и кур разбирается сейчас Федеральная антимонопольная служба, в том числе и УФАС по РТ. Ведь ранее в Минсельхозе РФ заверяли, что предпосылок для большого роста цен на курицу и яйца нет.
Кроме роста цен на продукты мы проследили изменение цен на бензин на АЗС трех крупных компаний в Казани. Если в январе за литр АИ-92 нужно было отдать 42 рубля 60 копеек, в начале апреля – от 43,65 до 43,90. За 2,5 месяца бензин подорожал более чем на рубль, или на 2,5-3%.
– Странно было бы, если бы цены не росли! – прокомментировала «ВК» ситуацию директор института инженерной экономики и предпринимательства КНИТУ-КАИ Анна Свирина. – Их росту способствовало много факторов: сезонное ожидание повышения пенсий (рынок всегда отыгрывает апрельское повышение заранее), бешеные тарифы за отопление нынешней суровой зимой, которые пришлось оплачивать всем звеньям цепочки – производству, складам, магазинам. Разумеется, мы зависим и от курса иностранных валют, как бы правительство ни уверяло в обратном. Если молочные продукты у нас свои, то овощи и фрукты – привозные: семенного фонда у нас практически нет, селекции – тоже. Кроме того, производители и ретейлеры знают, что скоро выборы, а перед выборами начинается аттракцион невиданной щедрости: повышают зарплаты бюджетникам, раздают премии. То, что бензин дорожает, – тоже обычное явление, ведь мы живем на нефти, но сами ее почти не перерабатываем. Ресурсная экономика, когда продаешь ресурс, а все остальное покупаешь, никогда нормально работать не будет.
Летом, по словам эксперта, цены традиционно снизятся: подешевеют корма для птицы и скота, созреет свой урожай.
– Ну а осенью, после выборов, ценники снова поползут вверх, – прогнозирует Свирина. – Что касается заморозки цен на какие-то продукты, я считаю, что правительство в принципе не должно регулировать цены, в нормальной рыночной экономике они должны регулироваться спросом и предложением. А такая заморозка – путь к продуктовым талонам. Сами подумайте: производитель того же подсолнечного масла должен заморозить цены, но ведь его собственные издержки при этом никто не замораживает. Как он должен их компенсировать? Либо за счет собственных ресурсов, которых и так немного, либо за счет адского снижения качества продукции.
