Соматические клетки в молоке — это клетки различных тканей и органов. Внутри вымени происходит постоянное обновление клеток эпителиальной ткани, старые клетки отмирают и отторгаются. Поэтому соматические клетки, отслоившиеся из секреторной части вымени, постоянно присутствуют в молоке, даже от здоровой коровы.
Отсюда следует, что при выработке молока в альвеолах вымени и секреции через молочные протоки к нему постоянно добавляются соматические клетки, а также клетки, выполняющие в организме защитные функции (лейкоциты).
Причин увеличения соматических клеток в молоке много, вот несколько из них:
• Генетическая предрасположенность животного;
• Период лактации (в начале и в конце лактации);
• Ошибка кормления. Нарушение режима питания;
• Форма вымени – малопригодное к доению вымя плохо выдаивается и предрасположено к заболеванию маститом, также вероятность попадания инфекции;
• Недостаточная гигиена.
Лаборатория АО ГПП «Элита» предоставляет услугу в сфере оценки качества сырого молока коров.
Анализатор анализирует пробу молока на 14 показателей, что позволит контролировать эти показатели в динамике при условии регулярной ежемесячной сдачи селекционной пробы.
Помните: Правильное кормление и обслуживание, хорошее содержание – это здоровье коровы, а значит и качество молока!
АО «ГПП «Элита» – одно из крупнейших предприятий России по производству и реализации семени быков-производителей с богатейшим опытом селекционно-племенной работы. Сегодня основная задача компании – производство высоко фертильного семени быков-производителей мировой селекции из США, Канады, Германии, Нидерландов и других стран.
Узнать подробнее об услугах, предоставляемых АО «ГПП «Элита» можно на сайте elitaplem.ru и по телефону 8 (800) 550-77-54 (бесплатно по России).
Реклама. АО «ГПП «Элита»
erid: 2Vtzqv27NHB