Фото: Денис Гордийко
(Город Казань KZN.RU, 11 июня). Летнюю террасу кафе «Сказка» в Казани посетили сегодня Президент Татарстана Рустам Минниханов и Мэр столицы республики Ильсур Метшин. Они ознакомились с тем, как соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования в заведении общественного питания в рамках борьбы с распространением коронавирусной инфекции. С 11 июня ресторанам и кафе республики разрешено открыть летние веранды.
Кафе «Сказка», расположенное на пешеходной улице Баумана в Казани, – одно из первых детских кафе. В советские времена оно было единственным местом семейного досуга в формате общественного питания в татарстанской столице и пользовалось огромной популярностью. В 2020 году кафе исполняется 50 лет.
Р.Минниханову продемонстрировали, как организована рассадка на веранде с учетом соблюдения дистанции между посетителями: не более двух взрослых за одним столиком. Президент Татарстан подчеркнул, что в новых условиях правильная организация обслуживания посетителей – наиважнейшая задача системы общепита.
Рустам Минниханов также отметил, что кафе «Сказка» – успешный пример предпринимательской инициативы и преемственности поколений. За 50 лет существования кафе посетило уже не одно поколение казанцев и гостей столицы. Все это время «Сказкой» руководила чета Шариповых – Людмила Тимофеевна и Миннула Нурмиевич. Сейчас их дело продолжают дети – Михаил и Максим.
Главным лакомством заведения было и остается мороженое. Рустам Минниханов признался, что самое вкусное мороженое, которое он ел, было в кафе «Сказка». Сегодня он вместе с Ильсуром Метшиным также продегустировал мороженое на летней веранде кафе, сообщает пресс-служба Президента РТ.
В мероприятии также приняли участие руководитель Аппарата Президента РТ Асгат Сафаров, помощник Президента РТ Наталия Фишман-Бекмамбетова, руководитель Управления Роспотребнадзора по РТ – главный санитарный врач республики Марина Патяшина, председатель Комитета РТ по охране объектов культурного наследия Иван Гущин, заместитель руководителя Исполкома Казани Ильдар Шакиров, глава администрации Вахитовского и Приволжского районов Андрей Лобов, заместитель главного архитектора города Дарья Толовенкова и другие.
Видеорепортаж портала Правительства РТ.