Пророщенная фасоль способна замедлить процесс старения. Таким мнением поделился врач-диетолог Михаил Гинзбург. Об этом сообщили Nation News со ссылкой на эфир программы «О самом главном» на канале «Россия-1».
Пророщенная фасоль богата растительным белком. Его стоит употреблять людям, возраст которых превышает 40 лет.
«Растительный белок замедляет процессы старения», — отметил специалист.
При этом, по словам медика, стоит разнообразить рацион животным белком. Такое вещество содержится в мясе, рыбе, яйцах.